田の草（タノクサ）は嫌われ者で、抜いて除草するのですが、花や香りは作業中の癒やしにもなります。「ガキノスネ→子どもの足のようにヒョロヒョロしている」「ヨバイコキ（夜這いこき：チゴザサのこと）→どこにで…

何年かぶりの大雪で棚田はまだ真っ白ですが、道路脇にはフキノトウが顔を出して春の訪れを知らせてくれます。春を待ち望んでいるのは私たちばかりではなく、動物たちも棚田で元気に走り回っています。田んぼ仕事が始…

おいしいお米をさらにおいしくいただくための「ごはんのおとも」、いろいろありますね。梅干しやくるみなど山の幸との組み合わせももちろんですが、海藻や小魚の佃煮など、海の幸との相性も抜群ですよね！子ども達が…